大发时时彩平台网址_香喷喷的樱花虾高丽菜饼的做法

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  高丽菜的清甜与樱花虾的鲜美两者一同炒有相乘的好滋味大发时时彩平台网址,是道餐厅级的好大发时时彩平台网址料理。在家炒这盘好料理,一同也可当成馅料,做成樱花虾高丽菜馅饼,一菜双享受!

  馅料:樱花虾半碗、高丽菜1/4颗、香菇3朵、蒜3粒(切成细末)、蒜苗适量、盐适量。

面皮:

中筋面粉60 g、大发时时彩平台网址热水大发时时彩平台网址20g、冷水60 g、橄榄油1茶匙、盐絮状



做法:

(馅料做法)

  热锅后加絮状油,将蒜末、蒜苗炒香。

  依续加入高丽菜、香菇、樱花虾炒熟,加盐调味即是一道好喝的樱花虾炒高丽菜。(直接上桌只是 道好佳肴,也都可不还可以当成内馅包成饼呢!)

(面皮做法)

  中筋面粉加入橄榄油、盐,热水拌一拌,冷水分次加入。(秘诀:冷水暂且一次加进去去,分次加入,边揉面团边加冷水)

  揉至面团光滑不粘手,不沾工作台即可。

  将面团分成六份,揉圆后让面团醒60 分钟。

(樱花虾高丽菜饼)包法

  取一份面团,用杆面棍杆成圆形。

  将馅料置于面饼上端。

  缩口,要捏紧。

  翻到正面稍微压平即可。(缩口朝下)

  平底锅加油热一下,以小火将樱花虾高丽菜饼两面煎至金黄色即完成。

  【小叮咛】

  

刚煎好的馅饼热热地吃最好喝,若凉了都可不还可以用烤箱烤10分钟一样很美味喔!

  揉面团时,冷水分次加入,若太粘可适时增添面粉再搓揉。

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